Mateus Rosé Original es un Rosado con Aguja Fina, ligero, refrescante y versátil, es un vino portugués, con más de 75 años de historia, que todavía hoy pinta todos los rincones del planeta con su tono rosé, en una botella tan emblemática como su sabor.

Este vino ha sido elaborado en alicante con una variedad especial de uva Moscatel de Alejandría controlando la fermentación para obtener un vino blanco seco y muy suave, ha cosechado muchos premios destacando las medallas de oro y plata en Burdeos y Medalla deOro en el Concurso Mundial "Muscats du Monde", 2012..

De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante. Gana expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango. En boca es explosivo, afrutado y untuoso, con un final muy afrutado, largo y sedoso. Recomendado para mariscos y pescados.

Barbadillo es una empresa familiar bicentenaria. Desde 1821 venimos desarrollando nuestra labor allá donde el Guadalquivir se encuentra con el Atlántico. Trabajamos sobre suelos blancos en los que cultivamos una viña destinada a ofrecer toda la diversidad de los vinos del Marco. Barbadillo Blanco Semidulce es lo que hasta ahora conocíamos como Maestrante semidulce.

Para elaborar este vino, ensamblamos la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de la Denominación de Origen Rueda. El clima continental de la zona, de temperaturas extremas, permite una maduración aromática lenta de la uva manteniendo una buena acidez.

Mateus Rosé Original es un Rosado con Aguja Fina, ligero, refrescante y versátil, es un vino portugués, con más de 75 años de historia, que todavía hoy pinta todos los rincones del planeta con su tono rosé, en una botella tan emblemática como su sabor.

La variedad de uva francesa Sauvignon Blanc, con la que se elabora este monovarietal, fue introducida por Marqués de Riscal en Rueda en 1974 y actualmente es una de las principales variedades de uva de la Denominación de Origen. Después de un periodo de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, la lenta fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC, para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca y mejorar su capacidad de envejecimiento.

NOTA DE CATA:

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy compleja con notas de hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melón. En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.

Crianza de 12 meses en barrica y 6 meses en botella, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.

Color cereza brillante con matices violetas. En nariz aromas de bayas rojas, muestra elegancia en la boca, con algunas notas de especias y una acidez equilibrada.